У нас в гостях студия "Чердак"

Дмитров один из немногих городов, славившийся производством пряников. До наших дней сохранилось мало упоминаний о пряничной традиции Дмитровского уезда. Известно, что во время визита Александра II в Дмитров в 1858 году ему вместо традиционных хлеба и соли вынесли печатный пряник. В музейных фондах сохранились доски-формы для традиционных Дмитровских печатных пряников, которые можно увидеть в экспозиции.

К сожалению, оригинальный рецепт Дмитровских пряников не сохранился. Известно только, что пряники были пряные, медовые, без добавления сахара, с фруктовой или медовой начинкой. А по виду они были печатные. Украшались такие пряники оттиском печати на лицевой стороне перед тем, как отправиться в печь.

   Музей-заповедник «Дмитровский кремль» и творческая студия «Чердак» решили возродить давнюю, добрую Дмитровскую традицию и поделились своими знаниями с ребятами нашего детского сада.

IMG_5231.JPG

20170413_154650.jpg

 

20170413_154713.jpg

20170413_154844.jpg

20170413_154936.jpg

20170413_155110.jpg

20170413_161445.jpg

IMG_5219.JPG

IMG_5224.JPG

IMG_5225.JPG

IMG_5232.JPG

IMG_5235.JPG

 

01 мая 2017